Habelas hainas

Alla por tierras norteñas existe la creencia en ciertas brujas especializadas en hechizos, males de ojo y otras correrias que pactan con el diablo y secuestran niños: Las Meigas.

Dejando a un lado las leyendas astures de trasgos, duendes y demas elfos*, nos centraremos en una parte importante de la supersticion gallega.
La Queimada es un coctel alcoholico compuesto por aguardiente** y azucar al que se le suele agregar corteza de cítricos, granos de cafe y diversas frutas según la zona en la que se prepare, tales como trozos de manzana, uvas o pedazos de calabaza.A pesar de que la bebida en si puede ser consumida de manera "informal", su atractivo es tomarlo con el ritual completo, recitando el conjuro (o conxuro) durante su preparacion para transformarla de mera bebida en un potente brebaje o pocima contra los espiritus malignos. Una de las caracteristicas más llamativas de la preparacion de la Queimada es el momento en que una parte del aguardiente se pone en un cucharon donde se prende para encender el resto del caldero de barro cocido. Con las luces apagadas, la habitación iluminada solo por las llamas azules del caldero, mientras la voz del "oficiante"/cocinero recita el conxuro, es una experiencia inolvidable.
No seria la primera vez que he asistido a una Queimada, pero me gustaria prepararla algun dia.

O Conxuro
Mouchos, curuxas, sapos e bruxas.
Demos, trasgos e dianhos, espritos das nevoadas veigas.
Corvos, pintigas e meigas: feitizos das mencinheiras.
Podres canhotas furadas, fogar dos vermes e alimanhas.
Lume das Santas Companhas, mal de ollo, negros meigallos,
cheiro dos mortos, tronos e raios.
Oubeo do can, pregón da morte; fucinho do sátiro e pé do coello.
Pecadora lingua da mala muller casada cun home vello.
Averno de Satán e Belcebú, lume dos cadavres ardentes, corpos mutilados dos indecentes, peidos dos infernales cus, muxido da mar embravescida.
Barriga inútil da muller solteira, falar dos gatos que andan á xaneira,
guedella porca da cabra mal parida.
Con este fol levantarei as chamas deste lume que asemella ao do Inferno,
e fuxirán as bruxas a cabalo das sas escobas, indose bañar na praia das areas gordas.
¡Oíde, oíde! os ruxidos que dan as que non poden deixar de queimarse no agoardente quedando así purificadas.
E cando este brebaxe baixe polas nosas gorxas, quedaremos libres dos males da nosa alma e de todo embruxamento.
Forzas do ar, terra, mar e lume, a vós fago esta chamada:
si e verdade que tendes mais poder que a humana xente, eiquí e agora, facede que os espritos dos amigos que están fóra,
participen con nos desta Queimada.

Y ahora version en castellano

El Conjuro
Buhos, lechuzas, sapos y brujas.
Demonios, trasgos y diablos, espíritus de las nebladas vegas.
Cuervos, salamandras y meigas, hechizos de las curanderas*.
Podridos troncos* horadados, hogar de los gusanos y alimañas.
Fuego de la Santa Compaña*, mal de ojo, negros hechizos, olor de los muertos, truenos y rayos.
Aullido del perro, pregón de la muerte*; hocico del sátiro y pie de conejo.
Pecadora lengua de mala mujer casada con un hombre viejo.
Infierno de Satán y Belcebú, fuego de los cadáveres ardientes*, cuerpos mutilados de los indecentes, pedos de los infernales culos, mugido de la mar embravecida.
Vientre inútil de mujer soltera, maullar de los gatos que andan en celo, greña sucia de la cabra mal parida.
Con este fuelle levantaré las llamas de este fuego que se asemeja al del infierno, y huirán las brujas a caballo de sus escobas*, yéndose a bañar en la playa de las arenas gordas.
¡Oíd, oíd! los rugidos que dan las que no pueden dejar de quemarse en el aguardiente quedando así purificadas.
Y cuando este brebaje baje por nuestras gargantas, quedaremos libres de los males de nuestra alma y de todo embrujo.
Fuerzas del aire, tierra, mar y fuego, a vosotros hago esta llamada: si es verdad que tenéis más poder que la humana gente*, aquí y ahora, haced que los espíritus de los amigos que están fuera, participen con nosotros de esta Queimada.

• La Frase de Hoy:
  
• A menudo mis alumnos me preguntan si la hermenéutica telúrica incaica transtrueca la peripatética anotrética de la filosofía aristotélica, por la inicuidad fáctica de los diálogos socráticos no dogmáticos. Yo siempre les respondo que no.
• ¿Que no que?
• Que no se
• Disculpeme, ¿ Alumnos de que ?
• BasketBall...
• Les Luthiers
• Para el que no lo sepa:A pesar de que la Queimada contiene aguardiente, se puede hacer una Queimada "para niños" dejando que todo el alcohol se consuma, momento en el cual la llama pasara de azul a naranja y la bebida sera mas dulce.

* Originalmente los elfos eran duendes, antes de que Tolkien los volviera espigados y narcisistas "elfo" definia a cualquier ser desde un hada a una driade, pasando por todo tipo de duendes.
** Preferiblemente como la de "mi pueblo" destilada en casa, añejada en barrica en la propia bodega y de 80º como minimo XD

*Mencinheira: No solo curan sino que tienen remedios para todo y generalmente van de pueblo en pueblo vendiendo sus curas.
*Canhota: Concretamente el tronco hueco de un carballo (roble).
*Santa Compaña: La Santa Compaña es una aparicion fantasmagorica que se solía dar en los bosques gallegos de la que hare una entrada especifica para hacerle justicia.
*Aullido de perro: Tanto en Galicia como en andalucia y otras partes de España, el aullar de un perro se relaciona con la proxima muerte de alguno de los habitantes de la casa.
*Cadaveres ardientes: Se refiere a los fuegos fatuos que solian darse en los cementerios debido a la acumulacion de gases inflamables derivados de la descomposicion.
*Las brujas montan escobas, las meigas montan en estadojos (la estaca para asegurar las ruedas de los carros).
*Las creencias populares contemplan la existencia de otro tipo de gente distinta de la humana.